京东与海尔AWE签署AI厨房战略合作 三年目标20亿销售额

2026年3月12日，海尔小家电与京东厨小在AWE 2026展会现场签署AI厨房领域战略合作协议，双方定下未来三年京东全渠道20亿元销售额目标，将整合海尔AI技术布局、京东消费大数据与全渠道资源，共同打造基于大模型的个性化智能厨房生态，重构家庭烹饪场景。

作为全球三大家电及消费电子展之一，AWE历来是消费类智能技术落地的核心风向标，2026年展会现场最受瞩目的跨界合作，当属海尔小家电与京东厨小的战略合作签约——不同于以往家电品牌与电商平台的常规供销合作，这次双方的合作核心从“规模卖货”转向了“联合打造新场景”。

过去十年，智能厨房概念已经过多轮迭代，但始终未能突破“单品联网”的局限：能远程预约的电饭煲、能调温度的油烟机、能看菜谱的冰箱，本质上还是需要用户主动适配产品功能，既没有解决“不知道做什么”的决策痛点，也没有降低烹饪的操作门槛，甚至不少用户将附加了智能功能的厨电评为“溢价智商税”。而随着多模态大模型、物联网感知技术的成熟，智能厨房终于有了从“联网”转向“懂人”的基础。

这次双方联合打造的AI厨房解决方案，核心是用大模型串联起食材感知、需求判断、烹饪执行、补给下单的全流程。海尔方面负责提供搭载AI感知模块的智能厨电硬件，包括能自动识别库存食材的智能冰箱、能根据菜谱自动调节火候的烹饪套件等；京东方面则开放消费大数据、全渠道运营能力，在用户授权的前提下，结合用户过往的食材采购记录、饮食偏好、健康档案等数据，为大模型提供决策依据。