“爷爷,今天咱不吃炖羊排,整个‘地下版’烤羊排!”我刚到爷爷家,就拉着他往院子走。爷爷看着我拿铁锹挖坑,直摇头:“你这孩子净胡闹,好好的羊排不炖,挖个坑能烤出啥花样?”
“您就等着吃现成的吧!”我把羊排用各种香料腌透,裹上好几层锡纸,放进挖好的土窑里,再盖上烧红的木炭和泥土。爷爷在旁边急得转圈:“这要烤糊了可咋整!”
两个小时后,我掀开泥土,打开锡纸,那滋滋冒油的羊排香得爷爷直咽口水。“快给我尝尝!”爷爷一口下去,直接竖起大拇指:“胡闹归胡闹,这味道是真绝!下次啥时候再烤?”一家人坐在院子里,啃着外焦里嫩的烤羊排,爷爷笑得合不拢嘴。
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