9月22日，蚂蚁集团旗下AI健康应用“蚂蚁阿福”健康专区规模化进驻线下商超，全国超2000家门店陆续上线，覆盖盒马、物美、Olé等连锁及区域零售品牌。消费者选购食品时，可通过AI健康问答、AI拍食物等功能获取热量、营养成分、升糖指数等信息，辅助健康消费决策。此举被视为“科学减重1亿斤”行动从线上走向线下的重要延伸。
在商超的货架边，消费者拿起一盒贴着标签的海鲜产品，打开蚂蚁阿福的AI拍食物功能，对准标签拍摄——热量、脂肪、营养成分、升糖指数以及建议份量，几秒内就能在屏幕上呈现。结合用户此前的饮食记录和健康情况，系统给出的并非标准化的通用数字，而是更具个人针对性的参考信息。
这个场景，正在全国超2000家商超门店中成为现实。从牛奶、海鲜到零食、粮油，消费者选购不同品类时，都可以借助AI健康问答与AI拍食物功能，在付款前完成一次“营养体检”。健康AI的形态，正从手机里的问答工具，变成货架边随取随用的“营养顾问”。
围绕“科学减重1亿斤”活动，蚂蚁阿福此前已推出AI饮食分、食物拍照识别热量、慢病饮食管理等能力，将AI健康服务延伸至日常饮食。其中，AI饮食分已于9月16日正式发布，由蚂蚁阿福与中国营养学会专家组合作研发。据报道，慢病饮食管理能力也已上线，为有特定健康需求的用户提供饮食层面的辅助参考。
在技术底座上，蚂蚁阿福依托蚂蚁集团医疗大模型，与薄荷健康等数据库开展合作。多层专业资源的整合，使其在识别食物之外，还能结合用户的健康档案，给出更完整的饮食判断。
“科学减重1亿斤”全民行动于今年6月底发起。最新数据显示，行动已吸引超275万用户参与，累计减重500万斤。
在商超之外，这一模式正加速向更多线下消费场景扩展。今年7月，中田健身、乐刻健身加入行动，通过AI体重趋势追踪、AI训练问答等能力构建“吃、测、练”一体化服务，覆盖全国超1000家门店。餐饮端，老乡鸡、张亮麻辣烫等品牌也已接入——老乡鸡杭州73家门店上线了“AI拍饮食体验店”，消费者在就餐时同样可以调用拍照识别功能。
根据9月10日外滩大会上披露的数据，蚂蚁阿福App累计用户已达1.5亿，单日健康咨询峰值接近2000万次。同时，蚂蚁阿福宣布将业务场景进一步拓展至运动、饮食、睡眠、心理等领域。
从行业角度看，2024年中国低GI食品市场规模约1762亿元，年增速超过10%，健康食品消费的快速增长，为AI健康应用的落地提供了现实土壤。可以推断，随着商超、健身、餐饮等场景的持续渗透，AI健康服务将从“在线问答”进一步走向“生活伴侣”，而这场围绕科学减重的实践，也将在更多日常场景中接受检验。从线上咨询到线下货架，从1.5亿用户的规模底座到超2000家商超的场景落地，蚂蚁阿福正在完成一次产品形态的转变——AI营养师不再只是屏幕里的对话窗口，而是开始出现在消费者最日常的决策瞬间。
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